ライラのスタッフ

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オーナー

三日月ケン（Hakim Helal)　名字の「Helal」は三日月の意味、名前の「Hakim」は賢いという意味なため、日本人に帰化するにあったって、三日月ケンという名前にしたとか。




シェフ

　
3人のシェフ


インド人シェフ、３人。左から、ジャミール、サラッド、アリ　さん。３人ともインド東部のカルカッタ出身。カルカッタのカレーの特徴は、甘めのものも辛めのものも両方あるということです。南インドは辛いのが主だとか。

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